Apfelrosen

Zutaten:

Äpfel

Blätterteig

ZimtZucker

gehackte Nüsse


                             Zubereitung:

Äpfel entkernen und in feine Scheiben hobeln.

Blätterteig ausrollen und in ca 4 cm breite Streifen scheiden. Die auf dem Bild waren mir zu breit!

Den Blätterteig mit ZimtZucker bestreuen. Dann die Äpfel überlappend auf den Blätterteig legen.

Darauf achten das die Apfelscheiben über den Rand des Blätterteiges liegen.

Nüsse auf den Apfelscheiben streuen und dann zu einer Rose aufrollen.

Die Apfelrosen am besten in eine Muffinform geben und mit Wasser benetzen.

Bei 200°C Umluft ca 20-25 min backen.